เห็ดหูหนูและเห็ดเอโนกิรวมมิตรแช่เย็น

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ล้างเห็ดเอโนกิ นำไปผัดในน้ำเดือดจนสุก จากนั้นผัดเห็ดหูหนู แล้วพักไว้

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ส่วนผสมพร้อมใช้งานแล้ว

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ในการทำซอส ให้สับต้นหอม กระเทียม และผักชีให้ละเอียด แล้วใส่ลงในชาม จากนั้นเติมเกลือ น้ำตาล ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว น้ำมันงา และน้ำส้มสายชู แล้วคนให้เข้ากัน

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ราดซอสลงบนผักแล้วคนให้เข้ากัน

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ส่วนผสมสีดำและสีขาวถูกจัดวางแยกกัน ใส่จาน และเสิร์ฟ