Полоски чесночных ростков и картофеля
Как приготовить полоски из чесночных ростков и картофеля: всего 10 шагов. Вымойте и нарежьте чесночные ростки на части.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Вымойте и разрежьте стрелки чеснока на части и отложите в сторону.
- 02
Шаг 2
Две картофелины, вымытые
- 03
Шаг 3
Нарежьте картофель полосками, вдвое превышающими размер чесночных стрелок.
- 04
Шаг 4
Нагрейте масло в сковороде до тех пор, пока при втыкании палочек в него не начнут образовываться пузырьки.
- 05
Шаг 5
Добавьте картофельные полоски
- 06
Шаг 6
Выньте из воды, когда они станут золотисто-коричневыми, и отложите в сторону.
- 07
Шаг 7
Разогрейте масло в воке, затем добавьте нарезанный перец чили.
- 08
Шаг 8
Добавьте ростки чеснока и обжаривайте на сильном огне.
- 09
Шаг 9
Добавьте к обжаренным картофельным полоскам предварительно обжаренные до мягкости ростки чеснока. Затем добавьте приправы: соль, куриный бульон и светлый соевый соус. Обжаривайте на сильном огне.
- 10
Шаг 10
Обжаривайте на сильном огне несколько секунд, и блюдо готово к подаче.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.