Striscioline di germogli d'aglio e patate
Come preparare strisce di germogli d'aglio e patate: 10 passaggi in totale. Lavare e tagliare i germogli d'aglio a spicchi.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Lavate e tagliate gli steli d'aglio a pezzi e metteteli da parte.
- 02
Passaggio 2
Due patate, lavate
- 03
Passaggio 3
Tagliate le patate a strisce lunghe il doppio degli steli d'aglio.
- 04
Passaggio 4
Scaldate l'olio in una padella finché, inserendo le bacchette, non si formano delle bollicine.
- 05
Passaggio 5
Aggiungere le strisce di patate
- 06
Passaggio 6
Togliere dall'acqua quando sono dorati e mettere da parte.
- 07
Passaggio 7
Scalda l'olio in un wok, poi aggiungi le fette di peperoncino.
- 08
Passaggio 8
Aggiungete i germogli d'aglio e fateli soffriggere a fuoco vivo.
- 09
Passaggio 9
Aggiungete i germogli d'aglio, cotti finché non saranno teneri, alle strisce di patate fritte. Quindi aggiungete i condimenti: sale, brodo di pollo e salsa di soia leggera. Saltate in padella a fuoco vivo.
- 10
Passaggio 10
Saltate in padella a fuoco vivo per qualche secondo ed è pronto da servire.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.