마늘 새싹과 감자 채썰기

조리 방법

1. 01

   단계 1

   마늘 줄기를 씻어서 적당한 크기로 잘라 따로 두세요.

   

2. 02

   단계 2

   씻은 감자 두 개

   

3. 03

   단계 3

   감자를 마늘종의 두 배 크기로 길게 썰어주세요.

   

4. 04

   단계 4

   팬에 기름을 두르고 젓가락을 꽂았을 때 기포가 생길 때까지 가열하세요.

   

5. 05

   단계 5

   감자 채를 추가하세요

   

6. 06

   단계 6

   황금빛 갈색이 되면 물에서 건져내어 따로 두세요.

   

7. 07

   단계 7

   웍에 기름을 두르고 달군 다음, 고추 슬라이스를 넣으세요.

   

8. 08

   단계 8

   마늘순을 넣고 센 불에서 볶아주세요.

   

9. 09

   단계 9

   튀긴 감자채에 살짝 익힌 마늘순을 넣으세요. 그런 다음 소금, 닭고기 육수, 간장을 넣고 센 불에서 볶으세요.

   

10. 10

    단계 10

    센 불에서 몇 초간 볶으면 완성입니다.