Broto de alho e tiras de batata
Como fazer tiras de batata com brotos de alho: 10 passos no total. Lave e corte os brotos de alho em pedaços.
Preparo
- 01
Etapa 1
Lave e corte os talos de alho em pedaços e reserve.
- 02
Etapa 2
Duas batatas, lavadas
- 03
Etapa 3
Corte as batatas em tiras com o dobro do tamanho dos talos de alho.
- 04
Etapa 4
Aqueça o óleo em uma panela até que bolhas se formem ao inserir os pauzinhos.
- 05
Etapa 5
Adicione tiras de batata
- 06
Etapa 6
Retire da água quando estiverem douradas e reserve.
- 07
Etapa 7
Aqueça o óleo em uma wok e adicione as fatias de pimenta.
- 08
Etapa 8
Adicione os brotos de alho e refogue em fogo alto.
- 09
Etapa 9
Adicione os brotos de alho, cozidos até ficarem macios, às tiras de batata fritas. Em seguida, adicione os temperos: sal, caldo de galinha e molho de soja claro. Refogue em fogo alto.
- 10
Etapa 10
Refogue em fogo alto por alguns segundos e está pronto para servir.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.