Brotes de ajo y tiras de patata
Cómo hacer brotes de ajo y tiras de patata: 10 pasos en total. Lava y corta los brotes de ajo en trozos.
Preparación
- 01
Paso 1
Lave y corte los tallos de ajo en trozos y resérvelos.
- 02
Paso 2
Dos patatas lavadas
- 03
Paso 3
Corta las patatas en tiras del doble del tamaño de los tallos de ajo.
- 04
Paso 4
Calienta el aceite en una sartén hasta que se formen burbujas al insertar los palillos.
- 05
Paso 5
Agregar tiras de papa
- 06
Paso 6
Retíralo del agua cuando esté dorado y resérvalo.
- 07
Paso 7
Calienta el aceite en un wok y luego añade las rodajas de chile.
- 08
Paso 8
Añade los brotes de ajo y sofríe a fuego alto.
- 09
Paso 9
Añade los brotes de ajo, cocidos hasta que estén tiernos, a las tiras de patata fritas. Luego, agrega los condimentos: sal, caldo de pollo en polvo y salsa de soja clara. Sofríe a fuego alto.
- 10
Paso 10
Saltéalo a fuego alto durante unos segundos y estará listo para servir.
Nutrición
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