Роллы с говядиной и грибами эноки

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Обрежьте корни грибов эноки.

   

2. 02

   Шаг 2

   Промойте грибы эноки.

   

3. 03

   Шаг 3

   Бланшируйте грибы эноки в течение 2 минут.

   

4. 04

   Шаг 4

   Говяжьи рулетики с грибами эноки

   

5. 05

   Шаг 5

   Приготовьте все роллы с говядиной и грибами эноки.

   

6. 06

   Шаг 6

   В небольшую тарелку налейте немного устричного соуса.

   

7. 07

   Шаг 7

   Добавьте немного светлого соевого соуса.

   

8. 08

   Шаг 8

   Влейте кулинарное вино.

   

9. 09

   Шаг 9

   Посыпьте немного белым сахаром.

   

10. 10

    Шаг 10

    Добавьте немного кунжутного масла.

    

11. 11

    Шаг 11

    Посыпьте небольшим количеством перца.

    

12. 12

    Шаг 12

    Влейте ложку томатного соуса.

    

13. 13

    Шаг 13

    Добавьте немного кукурузного крахмала.

    

14. 14

    Шаг 14

    Добавьте немного воды и хорошо перемешайте.

    

15. 15

    Шаг 15

    Нагрейте масло в сковороде.

    

16. 16

    Шаг 16

    Перелейте соус в кастрюлю и доведите до кипения, пока он не загустеет.

    

17. 17

    Шаг 17

    Разогрейте масло в сковороде и обжаривайте ломтики говядины на медленном огне в течение 3 минут (до золотисто-коричневого цвета со всех сторон).

    

18. 18

    Шаг 18

    Выложите мясные рулетики на тарелку и полейте соусом.

    

19. 19

    Шаг 19

    Роллы с говядиной и грибами эноки готовы.