肥牛金针菇卷

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   金针菇切掉根部

   

2. 02

   步骤 2

   洗净金针菇

   

3. 03

   步骤 3

   将金针菇绰水2分钟

   

4. 04

   步骤 4

   用肥牛卷金针菇

   

5. 05

   步骤 5

   将全部肥牛金针菇卷准备好

   

6. 06

   步骤 6

   拿一小碟倒入少许蚝油

   

7. 07

   步骤 7

   倒入少许生抽

   

8. 08

   步骤 8

   倒入料酒

   

9. 09

   步骤 9

   撒入少许白糖

   

10. 10

    步骤 10

    倒入少许芝麻油

    

11. 11

    步骤 11

    撒入少许胡椒粉

    

12. 12

    步骤 12

    倒入一勺番茄酱

    

13. 13

    步骤 13

    倒入少许生粉

    

14. 14

    步骤 14

    倒入少许清水后搅拌均匀

    

15. 15

    步骤 15

    锅中入油

    

16. 16

    步骤 16

    将酱汁倒入锅中煮沸至浓稠

    

17. 17

    步骤 17

    锅中入油放入肥牛卷小火煎3分钟（肥牛卷四周都要煎至金黄）

    

18. 18

    步骤 18

    将肥牛卷装盘，淋上酱汁

    

19. 19

    步骤 19

    肥牛金针菇卷制作完成