Roladki z wołowiną i grzybami enoki

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Odetnij korzenie grzybów enoki

   

2. 02

   Krok 2

   Umyj grzyby enoki

   

3. 03

   Krok 3

   Blanszuj grzyby enoki przez 2 minuty.

   

4. 04

   Krok 4

   Roladki wołowe z grzybami enoki

   

5. 05

   Krok 5

   Przygotuj wszystkie rolki z wołowiną i grzybami enoki.

   

6. 06

   Krok 6

   Wlej odrobinę sosu ostrygowego do małego naczynia.

   

7. 07

   Krok 7

   Wlać odrobinę jasnego sosu sojowego

   

8. 08

   Krok 8

   Wlać wino do gotowania

   

9. 09

   Krok 9

   Posyp odrobiną białego cukru

   

10. 10

    Krok 10

    Wlej odrobinę oleju sezamowego

    

11. 11

    Krok 11

    Posyp odrobiną pieprzu

    

12. 12

    Krok 12

    Wlać łyżkę sosu pomidorowego

    

13. 13

    Krok 13

    Wsyp trochę mąki kukurydzianej

    

14. 14

    Krok 14

    Dodaj odrobinę wody i dobrze wymieszaj.

    

15. 15

    Krok 15

    Rozgrzej olej na patelni

    

16. 16

    Krok 16

    Sos wlać do garnka i zagotować, aż zgęstnieje.

    

17. 17

    Krok 17

    Rozgrzej olej na patelni i smaż plastry wołowiny na małym ogniu przez 3 minuty (smaż plastry wołowiny, aż będą złocistobrązowe ze wszystkich stron).

    

18. 18

    Krok 18

    Ułóż roladki na talerzu i polej je sosem.

    

19. 19

    Krok 19

    Roladki z wołowiną i grzybami enoki są już gotowe.