Огуречный салат с двумя видами грибов
Рецепт салата из огурцов и черного гриба (с фотографиями, всего 9 шагов). Подготовьте огурцы, черный и белый грибы.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Подготовьте огурец, черный гриб и белый гриб.
- 02
Шаг 2
Замочите черный и белый грибы в воде до размягчения, затем промойте их.
- 03
Шаг 3
Тщательно вымойте огурец, нарежьте его ломтиками, посолите и маринуйте десять минут.
- 04
Шаг 4
Морковь и чеснок нарежьте отдельно.
- 05
Шаг 5
В кастрюле доведите воду до кипения, добавьте белый и черный грибы, морковь и бланшируйте в течение одной минуты.
- 06
Шаг 6
Выньте отбеленные древесные грибы из кастрюли, залейте холодной водой и слейте воду.
- 07
Шаг 7
Слейте воду с огурцов, дайте им промариноваться, чтобы удалить лишнюю воду, и выложите на тарелку.
- 08
Шаг 8
В миску положите черный и белый грибы, а также морковь, добавьте измельченный чеснок, светлый соевый соус, выдержанный уксус и кунжутное масло и хорошо перемешайте.
- 09
Шаг 9
Затем вылейте его в блюдо.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.