Серия пищевых добавок для детского питания - порошок из устриц
Серия рецептов детского питания с добавлением сухих устриц — рецепт порошка из устриц (иллюстрированные шаги, всего 9 шагов). Высыпьте необходимое количество сушеных устриц в воду так, чтобы она полностью покрывала устрицы.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Всыпьте необходимое количество сушеных устриц в воду так, чтобы они были полностью покрыты водой.
- 02
Шаг 2
Добавьте ломтики имбиря и необходимое количество кулинарного вина, чтобы устранить рыбный запах, и замочите на ночь.
- 03
Шаг 3
После замачивания слейте воду с устриц, а затем измельчите их в кухонном комбайне или ножом.
- 04
Шаг 4
Размер частиц должен быть умеренным; не измельчайте его в пасту на начальном этапе, так как это затруднит обжаривание.
- 05
Шаг 5
Это очень удобная овощерезка, которая может нарезать различные овощи и измельчать чеснок.
- 06
Шаг 6
Обжарьте на сковороде с антипригарным покрытием.
- 07
Шаг 7
В процессе приготовления постоянно помешивайте, чтобы предотвратить пригорание, и обжаривайте до тех пор, пока все ингредиенты не высохнут и не потеряют влагу.
- 08
Шаг 8
Измельчите в порошок с помощью кухонного комбайна, затем снова обжарьте на сковороде.
- 09
Шаг 9
Наконец, процедите смесь через сито. После охлаждения разложите ее по банкам и закройте крышками. Убедитесь, что она полностью остыла, иначе образуется конденсат, что негативно скажется на сохранности продукта.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.