유아식 보충제 시리즈 - 굴 분말

조리 방법

1. 01

   단계 1

   굴이 완전히 잠길 정도로 적당량의 말린 굴을 물에 넣으세요.

   

2. 02

   단계 2

   생선 비린내를 제거하기 위해 생강 조각과 적당량의 요리용 술을 넣고 하룻밤 동안 담가 두세요.

   

3. 03

   단계 3

   굴을 물에 불린 후 물기를 빼고 푸드 프로세서나 칼로 잘게 다지세요.

   

4. 04

   단계 4

   입자 크기는 적당해야 합니다. 처음부터 너무 곱게 갈지 마세요. 그러면 볶기가 어려워집니다.

   

5. 05

   단계 5

   이 제품은 다양한 채소와 다진 마늘을 자를 수 있는 매우 편리한 야채 절단기입니다.

   

6. 06

   단계 6

   달라붙지 않는 팬에 볶으세요

   

7. 07

   단계 7

   조리 과정 내내 타지 않도록 계속 저어주고, 수분이 완전히 없어질 때까지 볶아주세요.

   

8. 08

   단계 8

   푸드 프로세서를 사용하여 가루로 갈아준 다음, 다시 팬에 넣고 볶아주세요.

   

9. 09

   단계 9

   마지막으로 혼합물을 체에 걸러주세요. 식힌 후 병에 담아 밀봉합니다. 완전히 식혀야 하며, 그렇지 않으면 결로가 생겨 보존성이 떨어집니다.