Gamme de compléments alimentaires pour bébés - Poudre d'huîtres
Série de compléments alimentaires pour bébés - Recette à base de poudre d'huîtres (étapes illustrées, 9 étapes au total). Versez une quantité appropriée d'huîtres séchées dans l'eau jusqu'à ce qu'elles soient complètement recouvertes.
Préparation
- 01
Étape 1
Versez une quantité appropriée d'huîtres séchées dans de l'eau qui recouvre les huîtres.
- 02
Étape 2
Ajoutez des tranches de gingembre et une quantité appropriée de vin de cuisine pour enlever l'odeur de poisson et laissez tremper toute la nuit.
- 03
Étape 3
Après trempage, égouttez les huîtres puis hachez-les au robot culinaire ou au couteau.
- 04
Étape 4
La taille des particules doit être modérée ; ne les réduisez pas en pâte dès le départ, car cela rendra la cuisson à la poêle difficile.
- 05
Étape 5
Il s'agit d'un coupe-légumes très pratique qui permet de couper divers légumes et de hacher l'ail.
- 06
Étape 6
Faire sauter dans une poêle antiadhésive
- 07
Étape 7
Tout au long de la cuisson, remuez constamment pour éviter que ça ne brûle, et faites sauter jusqu'à ce que ce soit sec et sans humidité.
- 08
Étape 8
Réduisez en poudre à l'aide d'un robot culinaire, puis faites revenir à nouveau dans une poêle.
- 09
Étape 9
Enfin, tamisez le mélange. Après refroidissement, répartissez-le dans des bocaux et fermez-les hermétiquement. Assurez-vous qu'il soit complètement refroidi, sinon de la condensation se formera, ce qui nuira à sa conservation.
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.