Автоматический переводОткрыть оригинал ↗
Китай • Морепродукты

Креветки с солью и перцем

Рецепт креветок с солью и перцем с фотографиями, всего 7 шагов. Удалите кишечную жилку у креветок, разрежьте их вдоль пополам для лучшего маринования, замаринуйте в кулинарном вине на 15 минут и добавьте немного молотого черного перца.

Несладкий
Подготовка—
Готовка—
Порции—
Креветки с солью и перцем
Фото шага из предоставленного пользователем файла xiangha.csv; исходный автор не указан.

Приготовление

  1. 01

    Шаг 1

    Удалите кишечную жилку у креветок, разрежьте их вдоль пополам для лучшего маринования, замаринуйте в кулинарном вине на 15 минут и добавьте щепотку черного перца.

    Шаг 1
  2. 02

    Шаг 2

    Обваляйте маринованные креветки в кукурузном крахмале.

    Шаг 2
  3. 03

    Шаг 3

    Разогрейте масло в сковороде, добавьте креветки, обваленные в кукурузном крахмале, и обжаривайте до появления аромата.

    Шаг 3
  4. 04

    Шаг 4

    Обжаривайте до золотисто-коричневого цвета, затем добавьте измельченный имбирь, измельченный чеснок, нарезанный перец чили и нарезанный сельдерей.

    Шаг 4
  5. 05

    Шаг 5

    Обжарьте приправы до появления аромата, равномерно распределите по сковороде и добавьте необходимое количество соли и светлого соевого соуса.

    Шаг 5
  6. 06

    Шаг 6

    Добавьте необходимое количество соли и перца, обжарьте до однородной массы, а затем добавьте нарезанный зеленый лук.

    Шаг 6
  7. 07

    Шаг 7

    Готово!

    Шаг 7

Пищевая ценность

Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.

Источник: Предоставленный пользователем файл xiangha.csv