Garnelen mit Salz und Pfeffer

Name: Garnelen mit Salz und Pfeffer
Cuisine: China

Rezept für Garnelen mit Salz und Pfeffer (mit Bildern), insgesamt 7 Schritte. Garnelen entdarmen, längs halbieren (zum besseren Marinieren), 15 Minuten in Kochwein marinieren und mit schwarzem Pfefferpulver bestreuen.

Herzhaft

Vorbereitung—

Kochen—

Portionen—

Garnelen mit Salz und Pfeffer — Schrittfoto aus der vom Nutzer bereitgestellten xiangha.csv; der ursprüngliche Urheber wurde nicht angegeben.

Zubereitung

01
Schritt 1
Die Garnelen entdarmen, der Länge nach halbieren, damit sie besser marinieren können, 15 Minuten in Kochwein marinieren und eine Prise schwarzen Pfeffer hinzufügen.
02
Schritt 2
Die marinierten Garnelen mit Maisstärke bestreuen.
03
Schritt 3
Öl in einer Pfanne erhitzen, mit Maisstärke bestäubte Garnelen hinzufügen und braten, bis sie duften.
04
Schritt 4
Anbraten, bis sie goldbraun sind, dann gehackten Ingwer, gehackten Knoblauch, gehackte Chilischoten und gehackten Sellerie hinzufügen.
05
Schritt 5
Die Gewürze anbraten, bis sie duften, gleichmäßig unter Rühren braten und die entsprechende Menge Salz und helle Sojasauce hinzufügen.
06
Schritt 6
Mit Salz und Pfeffer würzen, gleichmäßig anbraten und anschließend gehackte Frühlingszwiebeln dazugeben.
07
Schritt 7
Es ist vollbracht!