Суп из осьминога, корня кудзу, моркови и свиных костей
Этот рецепт супа из осьминога, крахмала, моркови и свиных костей включает 8 шагов и снабжен иллюстрациями. В нем используется осьминог, высушенный натуральным способом.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Мы используем осьминога, высушенного естественным путем на солнце.
- 02
Шаг 2
Подготовьте ингредиенты, вымойте их и нарежьте на кусочки.
- 03
Шаг 3
Сначала бланшируйте свиные кости и сушеного осьминога, затем отложите в сторону.
- 04
Шаг 4
Налейте в кастрюлю необходимое количество воды (в данном случае около двух литров), положите все ингредиенты и добавьте ломтики имбиря.
- 05
Шаг 5
Доведя смесь до кипения на сильном огне, снимите пену, которая поднимется на поверхность.
- 06
Шаг 6
Уменьшите огонь до средне-слабого и продолжайте варить на медленном огне еще около полутора часов.
- 07
Шаг 7
После приготовления добавьте соль по вкусу.
- 08
Шаг 8
Миска ароматного и вкусного супа готова!
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.