タコ、葛根、ニンジン、豚骨のスープ

作り方

1. 01

   手順 1

   私たちは自然乾燥させたタコを使用しています。

   

2. 02

   手順 2

   材料を準備し、洗ってから切り分けます。

   

3. 03

   手順 3

   まず豚骨と干しタコをさっと湯通しして脇に置いておく。

   

4. 04

   手順 4

   鍋に適切な量の水（この場合は約2リットル）を加え、すべての材料を鍋に入れ、生姜のスライスを加えます。

   

5. 05

   手順 5

   強火で沸騰させた後、表面に浮いてくる泡をすくい取る。

   

6. 06

   手順 6

   火力を中弱火に落とし、約1時間半煮込み続ける。

   

7. 07

   手順 7

   調理後、塩で味を調える。

   

8. 08

   手順 8

   香り高く美味しいスープができました！