Жареный сельдерей

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Нарежьте и вымойте сельдерей

   

2. 02

   Шаг 2

   Нарежьте зеленый перец, промойте его и удалите семена.

   

3. 03

   Шаг 3

   Нагрейте масло в воке до 60-70% от максимальной температуры, затем добавьте зеленый перец чили и обжаривайте.

   

4. 04

   Шаг 4

   Обжарьте зеленый перец до тех пор, пока он не выпустит сок, затем добавьте сельдерей.

   

5. 05

   Шаг 5

   Обжарьте сельдерей, пока он не выделит лишнюю влагу, затем добавьте немного темного соевого соуса и соли.

   

6. 06

   Шаг 6

   Кратковременно обжаривайте, помешивая, до тех пор, пока блюдо не станет ярко-зеленым и не будет готово к подаче.