Gebakken selderij

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Snijd en was de selderij.

   

2. 02

   Stap 2

   Snijd de groene paprika's, was ze en verwijder de zaadjes.

   

3. 03

   Stap 3

   Verhit de olie in een wok tot 60-70% van de maximale temperatuur, voeg dan de groene pepers toe en roerbak ze.

   

4. 04

   Stap 4

   Roerbak de groene paprika's tot ze vocht loslaten en voeg dan de selderij toe.

   

5. 05

   Stap 5

   Roerbak de selderij tot deze vocht loslaat, voeg dan een beetje donkere sojasaus en zout toe.

   

6. 06

   Stap 6

   Roerbak het gerecht kort tot het heldergroen is en klaar om te serveren.