Суп из ямса, кукурузных рыльцев и курицы с черными костями полезен для зрения.

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Подготовьте все ингредиенты.

   

2. 02

   Шаг 2

   Замочите ямс на 20 минут, затем промойте и отложите в сторону.

   

3. 03

   Шаг 3

   Тщательно промойте кукурузные рыльца. Перед промыванием можно связать рыльца узлом. Это сделает суп чище и прозрачнее. В качестве альтернативы можно поместить кукурузные рыльца прямо в сито.

   

4. 04

   Шаг 4

   Разделайте курицу без костей на куски и многократно промывайте, пока не перестанет вытекать кровь.

   

5. 05

   Шаг 5

   Поместите все ингредиенты в кастрюлю, добавьте 300 мл воды; тушите 1.5 часа, затем посолите по вкусу.