ซุปมันเทศ ไหมข้าวโพด และไก่ติดกระดูกดำ ดีต่อสายตา

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   เตรียมส่วนผสมทั้งหมดให้พร้อม

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   แช่มันเทศไว้ 20 นาที จากนั้นล้างและพักไว้

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ล้างไหมข้าวโพดให้สะอาด ก่อนล้าง คุณสามารถจัดเรียงไหมข้าวโพดโดยการผูกปม วิธีนี้จะทำให้น้ำซุปใสและสะอาดขึ้น หรืออีกวิธีหนึ่ง คุณสามารถใส่ไหมข้าวโพดลงในถุงกรองโดยตรงได้

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   หั่นไก่ที่มีกระดูกดำเป็นชิ้นๆ แล้วล้างซ้ำๆ จนกว่าจะไม่มีเลือดไหลออกมา

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในหม้อตุ๋น เติมน้ำ 300 มิลลิลิตร ตุ๋นประมาณ 1.5 ชั่วโมง จากนั้นปรุงรสด้วยเกลือตามชอบ