Королевские вешенки с соевым соусом
Рецепт тушеных вешенок в соевом соусе ( 4 шага): Нарежьте вешенки вдоль, но не слишком тонко.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Нарежьте вешенки вдоль на ломтики, но не слишком тонко.
- 02
Шаг 2
Нарежьте лук полосками, не слишком толстыми.
- 03
Шаг 3
В миску положите сладкий бобовый соус, чесночно-чили соус, сухую желтую соевую пасту, пасту из бобов, чили соус и соевый соус для морепродуктов и хорошо перемешайте. Можно добавить немного воды, иначе будет сложно равномерно перемешать все ингредиенты на сковороде!
- 04
Шаг 4
Королевские вешенки нужно обжарить во фритюре. Когда масло в сковороде нагреется и начнет пузыриться, выложите вешенки и обжаривайте до золотисто-коричневого цвета. Выньте их и отложите в сторону. Оставьте немного масла в сковороде, добавьте сушеный перец чили и обжаривайте, помешивая, до появления аромата. Затем добавьте лук и обжаривайте, помешивая, до появления аромата. Добавьте обжаренные вешенки и равномерно обжаривайте. Влейте приготовленный соус и равномерно обжаривайте. Когда соус почти выпарится, блюдо готово.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.