Мала Сян Го (Острый суп в горшочке)

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Промойте и нарежьте побеги бамбука.

   

2. 02

   Шаг 2

   Промойте корень лотоса, нарежьте его ломтиками и отложите в сторону.

   

3. 03

   Шаг 3

   Грибы эноки и вешенки следует ненадолго замочить и отложить в сторону.

   

4. 04

   Шаг 4

   Вымойте и нарежьте капусту.

   

5. 05

   Шаг 5

   таблетки, купленные на рынке

   

6. 06

   Шаг 6

   Слегка бланшируйте побеги бамбука.

   

7. 07

   Шаг 7

   отбеленный корень лотоса

   

8. 08

   Шаг 8

   Бланшируйте капусту

   

9. 09

   Шаг 9

   Бланширование грибов

   

10. 10

    Шаг 10

    Бланшируйте таблетки

    

11. 11

    Шаг 11

    Бланширование цветной капусты

    

12. 12

    Шаг 12

    Разогрейте масло в сковороде и обжарьте нарезанный зеленый лук, имбирь и чеснок до появления аромата.

    

13. 13

    Шаг 13

    Добавьте сушеный перец чили.

    

14. 14

    Шаг 14

    Добавьте приправу для хот-пота Мала.

    

15. 15

    Шаг 15

    Сначала добавьте фрикадельки, затем овощи и обжарьте.

    

16. 16

    Шаг 16

    После приготовления украсьте блюдо мелко нарезанным зеленым луком и кинзой.

    

17. 17

    Шаг 17

    Приготовленный