Mala Xiang Guo

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Lava y corta los brotes de bambú.

   

2. 02

   Paso 2

   Lava la raíz de loto, córtala en rodajas y resérvala.

   

3. 03

   Paso 3

   Remoje brevemente los champiñones enoki y los champiñones ostra y resérvelos.

   

4. 04

   Paso 4

   Lava y corta la col en rodajas.

   

5. 05

   Paso 5

   pastillas compradas en el mercado

   

6. 06

   Paso 6

   Escaldar ligeramente los brotes de bambú.

   

7. 07

   Paso 7

   escaldar la raíz de loto

   

8. 08

   Paso 8

   Escaldar la col

   

9. 09

   Paso 9

   Escaldar champiñones

   

10. 10

    Paso 10

    Escaldar las pastillas

    

11. 11

    Paso 11

    Escaldar la coliflor

    

12. 12

    Paso 12

    Calienta el aceite en una sartén y sofríe las cebolletas picadas, el jengibre y el ajo hasta que desprendan su aroma.

    

13. 13

    Paso 13

    Agregar chiles secos

    

14. 14

    Paso 14

    Agregue el condimento Mala Hot Pot.

    

15. 15

    Paso 15

    Primero añade las albóndigas, luego las verduras y sofríe.

    

16. 16

    Paso 16

    Adorne con cebolletas picadas y cilantro después de cocinar.

    

17. 17

    Paso 17

    Cocido