Mala Xiang Guo
Mala Xiang Guo (scharfes Pfannengericht) Rezept mit Bildern, insgesamt 17 Schritte. Bambussprossen waschen, in Scheiben schneiden und beiseite stellen.
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Waschen und schneiden Sie die Bambussprossen.
- 02
Schritt 2
Waschen Sie die Lotuswurzel, schneiden Sie sie in Scheiben und legen Sie sie beiseite.
- 03
Schritt 3
Enoki-Pilze und Austernpilze kurz einweichen und beiseite stellen.
- 04
Schritt 4
Den Kohl waschen und in Scheiben schneiden.
- 05
Schritt 5
Pillen, die auf dem Markt gekauft wurden
- 06
Schritt 6
Die Bambussprossen kurz blanchieren.
- 07
Schritt 7
blanchierte Lotuswurzel
- 08
Schritt 8
Den Kohl blanchieren
- 09
Schritt 9
Blanchierte Pilze
- 10
Schritt 10
Die Tabletten blanchieren
- 11
Schritt 11
Blanchieren von Blumenkohl
- 12
Schritt 12
Öl in einer Pfanne erhitzen und gehackte Frühlingszwiebeln, Ingwer und Knoblauch darin anbraten, bis sie duften.
- 13
Schritt 13
Getrocknete Chilischoten hinzufügen
- 14
Schritt 14
Mala Hot Pot Gewürz hinzufügen
- 15
Schritt 15
Zuerst die Fleischbällchen dazugeben, dann das Gemüse hinzufügen und unter Rühren anbraten.
- 16
Schritt 16
Nach dem Garen mit gehackten Frühlingszwiebeln und Koriander garnieren.
- 17
Schritt 17
Gekocht
Nährwerte
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