Mala Xiang Guo (Porzione piccante)
Ricetta del Mala Xiang Guo (saltato in padella piccante) con foto, 17 passaggi in totale. Lavare e tagliare i germogli di bambù e metterli da parte.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Lavate e tagliate a fette i germogli di bambù.
- 02
Passaggio 2
Lavate la radice di loto, tagliatela a fette e mettetela da parte.
- 03
Passaggio 3
Immergete brevemente i funghi enoki e i funghi ostrica e metteteli da parte.
- 04
Passaggio 4
Lavare e tagliare il cavolo a fette.
- 05
Passaggio 5
pillole acquistate al mercato
- 06
Passaggio 6
Sbollentare leggermente i germogli di bambù.
- 07
Passaggio 7
sbiancamento della radice di loto
- 08
Passaggio 8
Sbollentare il cavolo
- 09
Passaggio 9
Sbollentare i funghi
- 10
Passaggio 10
Sbiancare le pillole
- 11
Passaggio 11
Sbollentare il cavolfiore
- 12
Passaggio 12
Scaldate l'olio in una padella e fate soffriggere i cipollotti, lo zenzero e l'aglio tritati finché non sprigionano il loro aroma.
- 13
Passaggio 13
Aggiungere peperoncini secchi
- 14
Passaggio 14
Aggiungere il condimento Mala Hot Pot
- 15
Passaggio 15
Per prima cosa aggiungete le polpette, poi le verdure e fate saltare il tutto in padella.
- 16
Passaggio 16
Guarnire con cipollotti e coriandolo tritati dopo la cottura.
- 17
Passaggio 17
Cotto
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.