Автоматический переводОткрыть оригинал ↗
Китай • Мясные блюда
Окра, обжаренная со свининой
Рецепт жареной бамии с свининой (с фотографиями), всего 4 шага. Нарежьте свинину полосками и замаринуйте в кулинарном вине, светлом соевом соусе и перце 10 минут.
Подготовка—
Готовка—
Порции—
Приготовление
- 01
Шаг 1
Нарежьте мясо полосками, добавьте кулинарное вино, светлый соевый соус и перец и маринуйте 10 минут.
- 02
Шаг 2
Бланшируйте бамию в течение 3 минут, затем выньте и натрите на терке. Натрите имбирь и чеснок и отложите в сторону.
- 03
Шаг 3
Разогрейте масло в воке, добавьте измельченную свинину и обжаривайте, помешивая, до изменения цвета. Добавьте имбирь, чеснок, немного сахара, смесь пяти специй и порошок сычуаньского перца и обжаривайте, помешивая, до готовности свинины.
- 04
Шаг 4
Добавьте бамию и обжарьте. Снимите с огня и подавайте на стол.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.
Источник: Предоставленный пользователем файл xiangha.csv