오크라와 돼지고기를 볶은 요리

조리 방법

1. 01

   단계 1

   고기를 채 썰어 요리용 술, 간장, 후추를 넣고 10 분간 재워둡니다.

   

2. 02

   단계 2

   오크라를 3 분간 데친 후 꺼내서 잘게 채 썰어주세요. 생강과 마늘도 잘게 채 썰어 따로 두세요.

   

3. 03

   단계 3

   웍에 기름을 두르고 달군 후, 잘게 썬 돼지고기를 넣고 색이 변할 때까지 볶습니다. 생강, 마늘, 설탕 약간, 오향가루, 사천후추가루를 넣고 돼지고기가 완전히 익을 때까지 볶습니다.

   

4. 04

   단계 4

   오크라를 넣고 볶다가 불에서 내려 접시에 담아냅니다.