Свежий перец чили и столетнее яйцо
Как приготовить консервированные яйца с перцем чили в 3 шага. Разрежьте консервированные яйца на четыре равные части... Выложите их на тарелку (можно оформить по своему вкусу).
Приготовление
- 01
Шаг 1
Разрежьте консервированные яйца на четыре равные части... выложите их на тарелку (можно расположить как угодно).
- 02
Шаг 2
Нарежьте перец чили «птичий глаз» на мелкие кусочки, измельчите чеснок и нарежьте зеленый лук.
- 03
Шаг 3
Разогрейте сковороду с холодным маслом... Как только масло нагреется, уменьшите огонь до минимума, добавьте измельченный чеснок и нарезанный перец чили, обжаривайте до появления аромата, затем добавьте соль, соевый соус и порошок сычуаньского перца. Равномерно вылейте смесь на консервированные яйца и, наконец, посыпьте нарезанным зеленым луком и сбрызните кунжутным маслом.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.