Peperoncino fresco e uovo centenario
Come preparare le uova conservate con peperoncino, in 3 passaggi. Tagliate le uova conservate in quattro parti uguali... Disponetele su un piatto (potete impiattarle a vostro piacimento).
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Tagliate le uova conservate in quattro parti uguali... disponetele su un piatto (potete disporle come preferite).
- 02
Passaggio 2
Tagliate a pezzetti il peperoncino bird's eye, tritate finemente l'aglio e tritate anche i cipollotti.
- 03
Passaggio 3
Scaldate una padella con olio freddo... Una volta che l'olio è caldo, abbassate la fiamma, aggiungete l'aglio tritato e i peperoncini tritati, soffriggete fino a quando non saranno profumati, quindi aggiungete sale, salsa di soia e pepe di Sichuan in polvere. Versate il composto uniformemente sulle uova conservate e infine cospargete con cipollotti tritati e olio di sesamo.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.