Масло из зеленого лука, политое поверх грибов вешенки.
Как приготовить масло с зеленым луком, политое вешенками: всего 9 шагов. Вымойте вешенки и нарежьте их ломтиками толщиной около 4 мм.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Промойте вешенки и нарежьте их ломтиками толщиной примерно 4 мм.
- 02
Шаг 2
Как только вода закипит, добавьте нарезанные вешенки и 1/3 чайной ложки соли и варите около 2 минут, или до размягчения.
- 03
Шаг 3
Замочите в холодной воде для последующего использования.
- 04
Шаг 4
Далее приготовьте соус из зеленого лука. Мелко нарежьте зеленый лук, имбирь и перец чили, а также приготовьте светлый соевый соус и устричный соус.
- 05
Шаг 5
Вылейте смесь в миску, возьмите сковороду с антипригарным покрытием и разогрейте в ней масло.
- 06
Шаг 6
Полейте соус маслом, убедившись, что оно равномерно распределено.
- 07
Шаг 7
Соус из зеленого лука готов! Вы можете использовать его для заправки большинства ваших любимых ингредиентов.
- 08
Шаг 8
Разложите вешенки по кругу.
- 09
Шаг 9
Просто полейте соусом, и блюдо готово!
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.