Olio di scalogno condito con funghi pleurotus eryngii
Come preparare l'olio di cipollotto con funghi pleurotus eryngii: 9 passaggi in totale. Lavate i funghi pleurotus eryngii e tagliateli a fette di circa 4 mm di spessore.
Preparazione
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Passaggio 1
Lavate i funghi pleurotus eryngii e tagliateli a fette di circa 4 mm di spessore.
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Passaggio 2
Una volta che l'acqua bolle, aggiungete i funghi pleurotus eryngii tritati e 1/3 di cucchiaino di sale e cuocete per circa 2 minuti, o finché non si saranno ammorbiditi.
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Passaggio 3
Immergere in acqua fredda per un utilizzo successivo
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Passaggio 4
Successivamente, preparate la salsa all'olio di cipollotto. Tritate finemente i cipollotti, lo zenzero e i peperoncini, e preparate la salsa di soia leggera e la salsa di ostriche.
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Passaggio 5
Versare in una ciotola, prendere una padella antiaderente e scaldare l'olio nella padella.
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Passaggio 6
Versate l'olio sulla salsa, assicurandovi che sia distribuito uniformemente.
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Passaggio 7
La salsa all'olio di cipollotto è pronta! Puoi usarla per condire la maggior parte dei tuoi ingredienti preferiti.
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Passaggio 8
Disponete i funghi pleurotus eryngii in cerchio.
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Passaggio 9
Basta aggiungere un filo di salsa ed è pronto da mangiare!
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.