Frühlingszwiebelöl über Kräuterseitlinge geträufelt
So bereiten Sie Frühlingszwiebelöl mit Kräuterseitlingen zu: Insgesamt 9 Schritte. Waschen Sie die Kräuterseitlinge und schneiden Sie sie in etwa 4 mm dicke Scheiben.
Zubereitung
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Schritt 1
Waschen Sie die Kräuterseitlinge und schneiden Sie sie in etwa 4 mm dicke Scheiben.
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Schritt 2
Sobald das Wasser kocht, die gehackten Kräuterseitlinge und 1/3 Teelöffel Salz hinzufügen und etwa 2 Minuten kochen lassen, oder bis sie weich sind.
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Schritt 3
In kaltem Wasser einweichen und später verwenden
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Schritt 4
Als Nächstes die Frühlingszwiebelölsauce zubereiten. Frühlingszwiebeln, Ingwer und Chilischoten fein hacken und helle Sojasauce sowie Austernsauce vorbereiten.
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Schritt 5
Gießen Sie die Flüssigkeit in eine Schüssel, nehmen Sie eine beschichtete Pfanne und erhitzen Sie das Öl in der Pfanne.
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Schritt 6
Gießen Sie das Öl über die Sauce und achten Sie darauf, dass es gleichmäßig verteilt ist.
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Schritt 7
Die Frühlingszwiebelölsauce ist fertig! Sie können sie zum Verfeinern der meisten Ihrer Lieblingszutaten verwenden.
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Schritt 8
Ordnen Sie die Kräuterseitlinge im Kreis an.
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Schritt 9
Einfach mit Soße beträufeln und schon ist es fertig zum Verzehr!
Nährwerte
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