Маринованный клубень горчицы

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Промойте маринованную горчицу.

   

2. 02

   Шаг 2

   Нарезать и просушить

   

3. 03

   Шаг 3

   Домашние маринованные перцы

   

4. 04

   Шаг 4

   Слегка бланшируйте сушеные маринованные клубни горчицы в кипящей воде, затем промойте их холодной водой и замочите примерно на 30 минут. Переложите сушеные маринованные клубни горчицы в небольшую банку без масла и воды, добавьте соль, звездчатый анис и сычуаньский перец, затем добавьте домашние маринованные перцы. Хорошо перемешайте, закройте крышкой и маринуйте около шести дней.

   

5. 05

   Шаг 5

   Снимите крышку, переверните ее, а затем закройте крышкой.

   

6. 06

   Шаг 6

   Примерно через полмесяца ароматы полностью смешались, и сушеные маринованные листья горчицы выглядят особенно свежими и яркими. Они готовы к употреблению! Подавайте с рисом, лапшой, паровыми булочками...