Курица, приготовленная на пару в глиняном горшочке

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Нарежьте ветчину кубиками, зеленый лук — на дольки, а имбирь — на кусочки.

   

2. 02

   Шаг 2

   Промойте грибы шиитаке и отложите в сторону. Если используете сушеные грибы шиитаке, замочите их на полдня.

   

3. 03

   Шаг 3

   Промойте кусочки курицы, посыпьте солью и кулинарным вином, перемешайте.

   

4. 04

   Шаг 4

   Выложите грибы шиитаке, зеленый лук и ветчину на дно пароварки.

   

5. 05

   Шаг 5

   Затем добавьте кусочки курицы.

   

6. 06

   Шаг 6

   Наполните глиняный горшок достаточным количеством воды и поставьте пароварку сверху, чтобы готовить на пару.

   

7. 07

   Шаг 7

   Когда куриный бульон станет достаточно ароматным, можно прекратить его варить на пару. Ешьте курицу и пейте бульон.