Тофу, приготовленный на пару с фаршем.
Тофу, приготовленный на пару с фаршем: пошаговый рецепт с фотографиями (всего 9 шагов). Фото готового блюда.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Фотография готового изделия.
- 02
Шаг 2
Нарежьте тофу на небольшие кусочки и выложите на тарелку.
- 03
Шаг 3
Подготовьте фарш, мелко нарезанный зеленый лук и нарезанную кубиками морковь.
- 04
Шаг 4
Разогрейте масло в сковороде, добавьте фарш и нарезанную кубиками морковь и обжаривайте, помешивая, до полной готовности.
- 05
Шаг 5
Распределите обжаренный фарш по поверхности тофу.
- 06
Шаг 6
Вскипятите воду в кастрюле, затем добавьте тофу и готовьте на пару на сильном огне в течение 8 минут.
- 07
Шаг 7
По истечении времени выньте тарелку с тофу и вылейте оставшийся бульон в кастрюлю. Добавьте кулинарное вино, соевый соус, соль, куриный бульон и нарезанный зеленый лук. Доведите до кипения и загустите смесью кукурузного крахмала.
- 08
Шаг 8
Полейте тофу соусом.
- 09
Шаг 9
В завершение посыпьте мелко нарезанным зеленым луком.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.