肉末蒸豆腐

制作步骤

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   步骤 1

   成品图。

   

2. 02

   步骤 2

   豆腐切小块，摆盘子里。

   

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   步骤 3

   准备肉馅，切葱花，胡萝卜丁。

   

4. 04

   步骤 4

   锅倒油烧热，放入肉馅，胡萝卜丁翻炒断生。

   

5. 05

   步骤 5

   将炒好的肉末铺在豆腐表面。

   

6. 06

   步骤 6

   锅水烧开，放入豆腐大火蒸8分钟。

   

7. 07

   步骤 7

   时间到，取出豆腐盘把多余汤汁倒入锅中，调入料酒，味极鲜酱油，盐，鸡精，葱花烧开，水淀粉勾芡。

   

8. 08

   步骤 8

   将芡汁浇在豆腐表面。

   

9. 09

   步骤 9

   最后撒上葱花即可。