Tofu al vapore con carne macinata

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Foto del prodotto finito.

   

2. 02

   Passaggio 2

   Tagliate il tofu a pezzetti e disponeteli su un piatto.

   

3. 03

   Passaggio 3

   Preparate la carne macinata, i cipollotti tritati e le carote tagliate a dadini.

   

4. 04

   Passaggio 4

   Scaldate l'olio in una padella, aggiungete la carne macinata e le carote tagliate a dadini e fate soffriggere mescolando fino a completa cottura.

   

5. 05

   Passaggio 5

   Distribuite la carne macinata saltata in padella sulla superficie del tofu.

   

6. 06

   Passaggio 6

   Portate a ebollizione l'acqua in una pentola, poi aggiungete il tofu e cuocetelo a vapore a fuoco vivo per 8 minuti.

   

7. 07

   Passaggio 7

   Trascorso il tempo, togliere il piatto di tofu e versare il brodo in eccesso nella pentola. Aggiungere il vino da cucina, la salsa di soia, il sale, il brodo di pollo e i cipollotti tritati. Portare a ebollizione e addensare con la maizena diluita in acqua.

   

8. 08

   Passaggio 8

   Versa la salsa sul tofu.

   

9. 09

   Passaggio 9

   Infine, cospargete con cipollotti verdi tritati.