다진 고기를 곁들인 찐 두부

조리 방법

1. 01

   단계 1

   완성품 사진.

   

2. 02

   단계 2

   두부를 작은 조각으로 잘라 접시에 보기 좋게 담으세요.

   

3. 03

   단계 3

   다진 고기, 다진 파, 깍둑썰기한 당근을 준비하세요.

   

4. 04

   단계 4

   팬에 기름을 두르고 다진 고기와 깍둑썰기한 당근을 넣고 완전히 익을 때까지 볶습니다.

   

5. 05

   단계 5

   볶은 다진 고기를 두부 표면에 골고루 펴 바릅니다.

   

6. 06

   단계 6

   냄비에 물을 끓인 후 두부를 넣고 센 불에서 8 분간 쪄주세요.

   

7. 07

   단계 7

   시간이 다 되면 두부 접시를 꺼내고 남은 육수를 냄비에 붓습니다. 요리용 술, 간장, 소금, 닭고기 육수, 다진 파를 넣고 끓인 후 전분물을 넣어 걸쭉하게 만듭니다.

   

8. 08

   단계 8

   두부 위에 소스를 부어주세요.

   

9. 09

   단계 9

   마지막으로 다진 파를 뿌려주세요.