Gedämpfter Tofu mit Hackfleisch
Gedämpfter Tofu mit Hackfleisch: Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung mit Bildern (insgesamt 9 Schritte). Foto des fertigen Gerichts.
Zubereitung
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Schritt 1
Foto des fertigen Produkts.
- 02
Schritt 2
Den Tofu in kleine Stücke schneiden und auf einem Teller anrichten.
- 03
Schritt 3
Bereiten Sie das Hackfleisch, die gehackten Frühlingszwiebeln und die gewürfelten Karotten vor.
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Schritt 4
Öl in einer Pfanne erhitzen, Hackfleisch und gewürfelte Karotten hinzufügen und unter Rühren durchbraten.
- 05
Schritt 5
Verteilen Sie das gebratene Hackfleisch auf der Oberfläche des Tofus.
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Schritt 6
Wasser in einem Topf zum Kochen bringen, dann den Tofu hinzufügen und bei starker Hitze 8 Minuten dämpfen.
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Schritt 7
Nach Ablauf der Zeit den Tofuteller herausnehmen und die überschüssige Brühe in den Topf gießen. Kochwein, Sojasauce, Salz, Hühnerbrühe und gehackte Frühlingszwiebeln hinzufügen. Aufkochen lassen und mit angerührter Speisestärke andicken.
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Schritt 8
Gieße die Sauce über den Tofu.
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Schritt 9
Zum Schluss mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen.
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.