Холодный салат из горьких хризантем
Вот пошаговая инструкция по приготовлению холодного салата из горьких хризантем, состоящая из 8 этапов. Замочите горькие хризантемы и фиолетовую капусту в слегка подсоленной воде на 10 минут, затем промойте и слейте воду.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Замочите горькую хризантему и фиолетовую капусту в слегка подсоленной воде на 10 минут, затем промойте и слейте воду.
- 02
Шаг 2
Нашинкуйте фиолетовую капусту и положите в миску.
- 03
Шаг 3
Положите горькие лепестки хризантемы в миску.
- 04
Шаг 4
Очистите и мелко нарежьте чеснок; вымойте и нарежьте перец чили кольцами.
- 05
Шаг 5
Положите чеснок и перец чили в небольшую миску, добавьте соль, сахар и светлый соевый соус и хорошо перемешайте.
- 06
Шаг 6
Вылейте приготовленный соус в миску с горькой хризантемой и сбрызните кунжутным маслом.
- 07
Шаг 7
Тщательно перемешайте, маринуйте пять минут, затем выложите на тарелку и подавайте.
- 08
Шаг 8
Освежающий и нежирный салат из горьких хризантем готов!
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.