Трехцветное яйцо, приготовленное на пару

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Отделите желтки от белков и подготовьте остальные ингредиенты.

   

2. 02

   Шаг 2

   Нарежьте колбасу и соленое утиное яйцо так, как вам нравится, или оставьте их целыми, положив колбасу с каждой стороны, а соленое утиное яйцо — посередине. Так они будут красиво выглядеть после приготовления.

   

3. 03

   Шаг 3

   Тщательно перемешайте с яичными белками.

   

4. 04

   Шаг 4

   Смажьте прямоугольную емкость слоем масла, затем высыпьте в нее смесь из колбасы и соленого утиного яйца.

   

5. 05

   Шаг 5

   Готовьте 15 минут.

   

6. 06

   Шаг 6

   Вылейте сверху яичные желтки и продолжайте готовить на пару 5 минут.

   

7. 07

   Шаг 7

   После приготовления дайте ему немного остыть, прежде чем вынимать из формы.

   

8. 08

   Шаг 8

   Его можно есть нарезанным или в сыром виде. Если у вас дома есть консервированные яйца, вы можете использовать их для приготовления трехцветных яиц на пару.