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China • Ovos e tofu

Ovo cozido no vapor de três cores

Receita de ovos cozidos no vapor em três cores com fotos, 8 passos no total. Separe as gemas das claras, prepare os ingredientes.

Salgado
Preparo—
Cozimento—
Porções—
Ovo cozido no vapor de três cores
Foto de uma etapa do arquivo xiangha.csv fornecido pelo usuário; o autor original não foi informado.

Preparo

  1. 01

    Etapa 1

    Separe as gemas das claras e prepare os ingredientes.

    Etapa 1
  2. 02

    Etapa 2

    Corte a linguiça e o ovo de pato salgado como preferir, ou deixe-os inteiros, colocando a linguiça de cada lado e o ovo de pato salgado no meio. Ficarão com uma aparência ótima depois de cortados e cozidos.

    Etapa 2
  3. 03

    Etapa 3

    Incorpore bem as claras em neve.

    Etapa 3
  4. 04

    Etapa 4

    Unte uma forma retangular com óleo e despeje a mistura de linguiça e ovo de pato salgado.

    Etapa 4
  5. 05

    Etapa 5

    Vapor 15 minutos

    Etapa 5
  6. 06

    Etapa 6

    Despeje as gemas por cima e continue cozinhando no vapor 5 minutos.

    Etapa 6
  7. 07

    Etapa 7

    Deixe esfriar um pouco depois de assado antes de desenformar.

    Etapa 7
  8. 08

    Etapa 8

    Você pode comê-lo fatiado ou inteiro. Se tiver ovos em conserva em casa, pode usá-los para fazer um ovo cozido no vapor de três cores.

    Etapa 8

Nutrição

Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.

Fonte: Arquivo xiangha.csv fornecido pelo usuário