Холодный салат из бамии

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Промойте бамию, доведите воду до кипения в кастрюле, добавьте бамию и варите 3 минуты.

   

2. 02

   Шаг 2

   Замочите бланшированную бамию на некоторое время в холодной воде.

   

3. 03

   Шаг 3

   Выньте его и разрежьте пополам посередине.

   

4. 04

   Шаг 4

   Подготовьте измельченный чеснок и перец чили.

   

5. 05

   Шаг 5

   Разогрейте масло в сковороде, добавьте чеснок и перец чили и обжаривайте до появления аромата.

   

6. 06

   Шаг 6

   Перелейте в небольшую миску, добавьте соль, светлый соевый соус, кунжутное масло и уксус, и хорошо перемешайте.

   

7. 07

   Шаг 7

   В завершение полейте бамию соусом.