Salada fria de quiabo

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Lave o quiabo, ferva a água em uma panela, adicione o quiabo e cozinhe por 3 minutos.

   

2. 02

   Etapa 2

   Deixe o quiabo branqueado de molho em água fria por alguns instantes.

   

3. 03

   Etapa 3

   Retire-o da embalagem e corte-o ao meio.

   

4. 04

   Etapa 4

   Prepare alho picado e pimenta malagueta.

   

5. 05

   Etapa 5

   Aqueça o óleo em uma panela, adicione o alho e as pimentas e refogue até ficarem aromáticos.

   

6. 06

   Etapa 6

   Despeje em uma tigela pequena, adicione sal, molho de soja claro, óleo de gergelim e vinagre, e misture bem.

   

7. 07

   Etapa 7

   Por fim, despeje o molho sobre o quiabo.