Kalter Okrasalat

Name: Kalter Okrasalat
Cuisine: China

So bereiten Sie kalten Okrasalat zu (mit Bildern und in 7 Schritten): Waschen Sie die Okraschoten, bringen Sie Wasser in einem Topf zum Kochen, geben Sie die Okraschoten hinzu und kochen Sie sie 3 Minuten lang.

Herzhaft

Vorbereitung—

Kochen—

Portionen—

Kalter Okrasalat — Schrittfoto aus der vom Nutzer bereitgestellten xiangha.csv; der ursprüngliche Urheber wurde nicht angegeben.

Zubereitung

01
Schritt 1
Waschen Sie die Okraschoten, bringen Sie Wasser in einem Topf zum Kochen, geben Sie die Okraschoten hinzu und kochen Sie sie 3 Minuten lang.
02
Schritt 2
Die blanchierten Okraschoten eine Weile in kaltem Wasser einweichen.
03
Schritt 3
Nimm es heraus und halbiere es von der Mitte aus.
04
Schritt 4
Gehackten Knoblauch und Chilischoten vorbereiten.
05
Schritt 5
Öl in einer Pfanne erhitzen, Knoblauch und Chilischoten hinzufügen und anbraten, bis sie duften.
06
Schritt 6
In eine kleine Schüssel geben, Salz, helle Sojasauce, Sesamöl und Essig hinzufügen und gut umrühren.
07
Schritt 7
Zum Schluss die Sauce über die Okraschoten gießen.