Ensalada fría de okra

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Lava las okra, pon a hervir agua en una olla, añade las okra y cocínalas durante 3 minutos.

   

2. 02

   Paso 2

   Remoje las okra escaldadas en agua fría durante un rato.

   

3. 03

   Paso 3

   Sácalo y córtalo por la mitad.

   

4. 04

   Paso 4

   Prepara el ajo picado y los chiles.

   

5. 05

   Paso 5

   Calienta el aceite en una sartén, añade el ajo y los chiles y sofríe hasta que desprendan aroma.

   

6. 06

   Paso 6

   Vierta la mezcla en un tazón pequeño, agregue sal, salsa de soja clara, aceite de sésamo y vinagre, y revuelva bien.

   

7. 07

   Paso 7

   Finalmente, vierte la salsa sobre las okra.