Salade froide de gombo
Comment préparer une salade de gombos froide (avec photos et 7 étapes) : Laver les gombos, porter de l’eau à ébullition dans une casserole, ajouter les gombos et cuire pendant 3 minutes.
Préparation
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Étape 1
Lavez les gombos, portez de l'eau à ébullition dans une casserole, ajoutez les gombos et laissez cuire pendant 3 minutes.
- 02
Étape 2
Faites tremper les gombos blanchis dans de l'eau froide pendant un certain temps.
- 03
Étape 3
Sortez-le et coupez-le en deux dans le sens de la longueur.
- 04
Étape 4
Préparer l'ail et les piments hachés.
- 05
Étape 5
Faites chauffer l'huile dans une poêle, ajoutez l'ail et les piments et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.
- 06
Étape 6
Versez dans un petit bol, ajoutez le sel, la sauce soja claire, l'huile de sésame et le vinaigre, et mélangez bien.
- 07
Étape 7
Enfin, versez la sauce sur les gombos.
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.