Жареные куриные наггетсы
Рецепт жареных куриных наггетсов (с фотографиями, 6 шагов). Нарежьте куриную грудку на кусочки и замаринуйте с солью, перцем, соевым соусом, зеленым луком и имбирем не менее 30 минут.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Нарежьте куриную грудку на кусочки и замаринуйте с солью, перцем, светлым соевым соусом, зеленым луком и имбирем не менее чем на 30 минут.
- 02
Шаг 2
Измельчите сухие булочки, приготовленные на пару, на кусочки. Чем суше, тем лучше; мои получились недостаточно сухими. Я приготовила одну сухую булочку на две замороженные куриные грудки, но этого оказалось недостаточно.
- 03
Шаг 3
После маринования добавьте яйцо, необходимое количество муки и загустите кукурузным крахмалом.
- 04
Шаг 4
Затем несколько раз обваляйте куриную грудку в сухих панировочных сухарях и выложите на противень. Куски получились слишком большими.
- 05
Шаг 5
Налейте масло в вок и разогрейте его. Добавьте кусочки курицы и обжаривайте до золотисто-коричневого цвета и полной готовности. Выньте из вока.
- 06
Шаг 6
Обваливание в сухих панировочных сухарях делает мясо более ароматным и нежным. Использование только муки не делает его таким нежным, как обваливание в сухих панировочных сухарях. При желании можно обжарить его второй раз.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.