Nuggets de frango frito
Receita de Nuggets de Frango Fritos (com fotos, 6 passos). Corte o peito de frango em pedaços e marine com sal, pimenta, molho de soja, cebolinha e gengibre por pelo menos 30 minutos.
Preparo
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Etapa 1
Corte o peito de frango em pedaços e marine com sal, pimenta, molho de soja claro, cebolinha e gengibre por pelo menos 30 minutos.
- 02
Etapa 2
Esmague os pães cozidos no vapor em pedaços. Quanto mais secos, melhor; os meus não estavam suficientemente secos. Preparei um pão cozido no vapor para dois peitos de frango congelados, mas não foi suficiente.
- 03
Etapa 3
Após marinar, adicione um ovo, uma quantidade adequada de farinha e engrosse com amido de milho.
- 04
Etapa 4
Em seguida, passe o peito de frango na farinha de rosca algumas vezes e arrume-o. Os pedaços estão muito grandes.
- 05
Etapa 5
Aqueça o óleo em uma wok. Adicione os pedaços de frango e frite até dourar e cozinhar completamente. Retire da wok.
- 06
Etapa 6
Empanar com farinha de rosca seca deixa o bolinho mais saboroso e macio. Usar farinha diretamente não o deixa tão macio quanto empaná-lo com farinha de rosca. Você pode fritá-lo uma segunda vez, dependendo da sua preferência.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.